Рахат-лукум дословно переводится как кусочки удовольствия. Делается он преимущественно из сахара, с добавлением крахмала.
Преимущества:
Богатый источник энергии, за счет сахара и крахмала;
Изготавливается без использования эмульгаторов;
Курага придаёт рахат-лукуму кисло-сладкий вкус;